Muistutus erityisruokavaliota noudattavien oppilaiden huoltajille .
Eritysruokavalio-ohjeet, päiväkoti ja koulu
Päiväkoteja ja kouluja koskevat uudet ohjeet lähtevät siitä ajatuksesta, että erityisruokavalioista pyritään poistamaan vain ne ruoka-aineet, jotka on välttämätöntä poistaa asiakkaan hyvinvoinnin turvaamiseksi. Mitään ruoka-aineita ei vältetä vain varmuuden vuoksi. Erityisruokavaliot, jotka perustuvat asiakkaan terveydellisiin tarpeisiin, valmistetaan yksilöllisesti Loviisan kaupungin ruokapalvelun keittiöissä. Erityisruokavalion järjestämisen yleisenä perusteena on, että samaa ruokavaliota noudatetaan myös kotona. Tiedot koululaisten ja päivähoitolasten erityisruokavaliosta kulkevat aina neuvola- ja kouluterveydenhoitajien kautta keittiöön.
Kansallisen allergiaohjelman pääviestit ovat:
Tue terveyttä, älä allergiaa.
Vahvista sietokykyä.
Asennoidu allergiaan uudelleen. Älä vältä allergeeneja turhaan.
Tunnista ja hoida vakavat allergiat ajoissa. Estä pahenemisvaiheet.
Erityisruokavalioiden ilmoittaminen
Erityisruokavalion tarve todennetaan lääkärin tai terveydenhoitajan todistuksella.
Erityisruokavaliot tilataan Todistus erityisruokavalion tarpeesta -lomakkeella, jonka terveydenhoitajat täyttävät yhdessä huoltajien/oppilaiden kanssa.